ГЕЛЬ АНТИ-ЖИР

Готовый к применению сильнощелочной гель для удаления застарелых жиров, полимеризованных масляных отложений, пригоревших органических загрязнений и масляных отложений, белков, сажи и копоти, технических масел и пищевых жиров с металлических, керамических, стеклянных и др. щелочестойких поверхностей. Применяется для очистки грилей, духовых шкафов, противней, плит, жарочных поверхностей, рабочих поверхностей, кухонного оборудования, тары и посуды. Для профессионального применения.

в соответствии с Технологическим регламентом Т-17. Не применять на натуральном мраморе, известняке, алюминии, меди и др. цветных металлах. ВНИМАНИЕ: перед использованием средства убедиться на малозаметном участке поверхности в том, что средство не повреждает поверхность. Средство готово к применению и не требует разбавления, возможно разбавление водой до 1:20 для проведения регулярной поддерживающей уборки; нанести средство на очищаемую поверхность; время выдержки средства на поверхности составляет ориентировочно от 5 до 15 минут и зависит от ее типа и степени загрязнённости; механически обработать (щеткой, ручным падом, губкой); не допускать высыхания средства на поверхности; смыть водой для полного удаления остатков средства.

Решаемая задача	Материал (поверхность)	Разбавление (примечания)
Удаление жиров и масел, в том числе застарелых, пригоревших и полимеризованных	Варочные панели, духовки, противни, решётки, фритюрницы, рабочие поверхности, тара, посуда, оборудование	Без разбавления (время выдержки до 15 минут)
Удаление копоти, сажи, белков, углеродистых загрязнений, технических смазок, остатков моторных и машинных масел	Металл (кроме алюминия и др. цветных металлов), керамогранит, кафель, стекло	Без разбавления (время выдержки до 10 минут)
Очистка вытяжек, фильтров, металлических панелей	Нержавеющая сталь	1:3 - 1:5 (время выдержки до 5 минут)
Очистка рабочих поверхностей, столов, тары и оборудования	Нержавеющая сталь, кафель, плитка, керамика	1:3 - 1:5 (время выдержки до 10 минут)
Регулярное мытье полов в ходе поддерживающей уборки на профессиональной кухне, удаление пищевых масел и жиров с полов в зоне приготовления пищи	Керамическая плитка, керамогранит, бетон, промышленные полы	от 1:10 до 1:20 (время выдержки до 10 минут), в зависимости от степени загрязненности
Регулярное мытье полов в ходе поддерживающей уборки в индустриальном клининге, удаление с полов технических масел и смазок	Керамическая плитка, керамогранит, бетон, промышленные полы	от 1:10 до 1:20 (время выдержки до 10 минут), в зависимости от степени загрязненности

при температуре от +5 до +28 oC, вдали от прямых солнечных лучей и нагревательных приборов, в оригинальной упаковке с плотно закрытой крышкой. Допускается кратковременное замораживание средства, после размораживания и перемешивания средство восстанавливает свои свойства. При хранении возможно образование осадка, что не влияет на качество продукта. Хранить в недоступном для детей месте, отдельно от пищевых продуктов.

Осторожно! Содержит щелочь! Не глотать! Перед использованием ознакомиться со способом применения и маркировкой продукта. Не смешивать с другими химическими средствами. Не допускать попадания в глаза, на кожные покровы и слизистые оболочки. Использовать резиновые перчатки и средства защиты глаз. При попадании средства в глаза, на слизистые оболочки или кожные покровы промыть большим количеством проточной воды, при необходимости обратиться к врачу. При проглатывании прополоскать рот, выпить большое количество воды. Обратиться за медицинской помощью, по возможности показать маркировку продукта.